Tänään matka vei Ahvenanmaalle kovassa tuulessa ja lumisateessa. Ravintola Indigon päivällinen oli erinomainen ja kardemummajäätelö oli matkaseurueen jälkiruokasuosikkeja. Täällä on satanut paljon lunta ja Maarianhaminan katuja koristavat kauniit jouluvalot. Huomenna matka jatkuu Jan Karlsgårdenin joulumarkkinoille.
perjantai 30. marraskuuta 2012
torstai 29. marraskuuta 2012
Hou, hou, hou! Joulu lähestyy
Viime vuorokauden aikana satanut lumi toi viestin lähestyvästä joulusta. Ylihuomenna onkin aika avata ensimmäinen luukku - joko sinulla on joulukalenteri? Löysin viime vuonna jouluteekalenterin, ja hankin samanlaisen tälle vuodelle. Ei muuta kuin joulun odotusta!
Haluatko kokeilla uusia teelaatuja? Osta herkullista teetä netistä!
Haluatko kokeilla uusia teelaatuja? Osta herkullista teetä netistä!
keskiviikko 28. marraskuuta 2012
Suomen 50 parasta ravintolaa
Suomen 50. parasta ravintolaa julkistettiin viime viikolla.
Porvoon Taidetehtaan Bistro Sinne sijoittui sijalle 11. Viime kesänä avattu ravintola käyttää pääosin lähellä tuotettuja raaka-aineita ja viljelee itse osan itse kuten salaattia, yrttejä ja vihanneksia.


Porvoon Taidetehtaan Bistro Sinne sijoittui sijalle 11. Viime kesänä avattu ravintola käyttää pääosin lähellä tuotettuja raaka-aineita ja viljelee itse osan itse kuten salaattia, yrttejä ja vihanneksia.


Joulu on Porvoossa
Porvoo on koonnut kaikki joulun tapahtumat kuten markkinat, konsertit ja näyttelyt samaan kampanjaan Joulu on Porvoossa. Mukana on myös kaupungit yrittäjät ja lukuisat ravintolat ja kahvilat - koko kaupunki on tulvillaan joulutapahtumia marraskuusta aina tammikuun puolelle. Suosittelen lämpimästi.
Porvoon Vanhasta kaupungista löytyy paljon kivoja pikkukauppoja, kuten Mormors herkkukauppa, joka tarjoaa mm. luomutuotteita lähialueen pientuottajilta.
Porvoon Vanhasta kaupungista löytyy paljon kivoja pikkukauppoja, kuten Mormors herkkukauppa, joka tarjoaa mm. luomutuotteita lähialueen pientuottajilta.
Tunnisteet:
joulu,
luomu,
matkailu,
Mormors herkkukauppa,
Porvoo
Sijainti:
Helsinki, Suomi
Fiilistelyä Fiskarsissa
Fiskars on kiva lähimatkailukohde, myös talvella. Nyt valmistaudutaan Ruukin jouluun, joka alkaa ensi lauantaina. Kävin viime viikonloppuna pikavierailulla ja kuten aina, päädyin Petris Chocolate Roomiin. Täällä kaikki on kohdallaan: tunnelma, maut, tuoksut ja ympäristö. Suurin osa kakuista on gluteenittomia, mistä suuri plussa.
![]() |
Piparkakkumoussekakku virittää joulun tunnelmaan |
tiistai 27. marraskuuta 2012
Mitä syödä kun on kiire?
Moni meistä jättää päivällisen syömättä ja napostelemme
mieluummin voileipiä ja muita välipaloja. Keitto on nopea ja maittava ruoka,
joka sopii illalla myös treenin jälkeen. Voit tehdä isomman määrän kerrallaan
ja pakastaa. Mausta mielesi mukaan yrteillä, raejuustolla tai krutongeilla.
Helppo ja kevyt porkkanasosekeitto
(gluteeniton) Valmistusaika
5 min.
1 ptk
porkkanasosetta
2-3 dl vettä
1 prk rasvasekoitetta
suolaa
mausteita
Laita
porkkanasose, vesi ja ruokakerma kattilaan. Lämmitä kiehuvaksi. Lisää suolaa ja
mausteita oman maun mukaan. Kokeile esim. basilikaa, meiramia,
sitruunapippuria, oreganoa tai tuoreita yrttejä. 2-3 dl vettä
1 prk rasvasekoitetta
suolaa
mausteita
Ravintosisältö/100
g
Energiaa 120 kcal
Proteiinia 2.0 g
Hiilihydraatteja 18.7 g
Rasvaa 5.2 g
Kuitua 2.1 g
Natriumia 0.5 g
Energiaa 120 kcal
Proteiinia 2.0 g
Hiilihydraatteja 18.7 g
Rasvaa 5.2 g
Kuitua 2.1 g
Natriumia 0.5 g
Reseptissä käytin
Pirkka luomu porkkanasosetta ja Valion 5 % ruokarasvaa, joka on sekoite
maidosta ja rypsiöljystä. Voit myös käyttää täysin maidottomia tuotteita.
![]() | |||||
Lämmin porkkasosekeitto valmistuu muutamassa minuutissa | . |
perjantai 23. marraskuuta 2012
Ruoka - ystävä vai vihollinen?
Ravitsemus puhuttaa ja herättää tunteita ja välillä tuntuu että syöminen
on entistä vaikeampaa. Erilaiset ruokatrendit ja median julkaisemat tutkimukset
sekoittavat kuluttajien päät ja samalla liikalihavuus ja elintapasairaudet
lisääntyvät nopealla tahdilla. Moni
meistä haluaa syödä ekologisesti ja terveellisesti, mutta mitä uskaltaa hyvällä
omalla tunnolla pistää suuhunsa?
Kiinnostuin itse ravitsemuksesta toistakymmentä vuotta
sitten, kun sairastuin keliakiaan ja jouduin tekemään elämäntapamuutoksen
vatsavaivojen ja väsymyksen takia. Ravitsemustottumuksia ja elämäntapoja
muuttamalla olen saanut energiaa ja hyvinvointia ja olen oppinut tekemään
järkeviä valintoja. Olen valmistunut Trainers4You:n ravintovalmentajaksi ja -ohjaajaksi ja olen saanut hyvät työkalut käytännön ravintovalmennukseen.
Jaan blogissani ohjeita terveelliseen ruokavalion
suunnitteluun, reseptejä ja tuoreita tutkimustuloksia. Käsittelen myös muita elämän osa-alueita kuten matkailua, liikuntaa ja arjen pieniä asioita.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)