Gluteenittomasta ruokavaliosta on tullut suosittu myös
painonhallitsijoiden keskuudessa. Ruokavalio merkitsee käytännössä sitä, että
jätetään vehnäinen proteiini pois, eli kaikki vehnää, ohraa ja ruista
sisältävät ruoat ovat pannassa. En
tarkkaan tiedä mihin väittämä siitä, että gluteeni voi olla syy ylipainoon,
perustuu, en ole nähnyt tästä mitään tutkimuksia. Mutta jos vatsavaivat
helpottuvat ja ruokavalio muuttuu muutenkin terveellisemmäksi, kannattaa
kokeilla. Kaura, riisi, maissi, tattari ja amarantti ovat sallittuja
gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. 
Olen itse ollut gluteenittomalla dieetillä toistakymmentä
vuotta keliakian takia ja tässä muutamia gluteenittomia suosikkileipiä. Toinen
on Rasion Provena Kaura- ja myslisämpylät, joissa on ravintokuitua 6,2 g/100 ja
toinen Semperin Square hapanpalaset, joiden kuitupituisuus on 7 g/100 g.
Terveellisiä vaihtoehtoja molemmat ja erittäin maukkaita. Leivät löytyvät markettien pakasteosastolta.
Oletko muistanut D-vitamiinit? Osta D-vitamiinit edullisin tarjoushinnoin Hyvinvoinnin Tavaratalosta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti