Ravintola Scola kesäisessä Barösundissa

Inkoon Barösundissa avattiin Vapuksi uusi ravintola Källnäsuddin vanhaan kyläkouluun. Pääsin viime torstaina ensimmäistä kertaa paikalle. Barösund sijaitsee runsaan tunnin ajomatkan päässä Helsingistä. Inkoon jälkeen käännytään Fagervikin kylälle, jonne on mutkainen ja mäkinen tie.  Ajomatka Fagervikin tienhaarasta kestää noin 10 minuuttia. Sen jälkeen ajetaan Barösundin lossille, jonne on matkaa noin 8 minuuttia. Tämä tie on huomattavasti paremmassa kunnossa. Lossimatka Orslandetin saareen kestää vain pari minuuttia ja lossi kulkee noin 20 minuutin välein.  Ravintola Scolaan on saaren rannasta enää minuutin ajomatka.

Koulu on tuttu paikka minulle, koska täällä järjestettiin viime kesän kirjoituskurssi. Vanha punainen koulurakennus on hyvällä maulla remontoitu ja on valoisa ja viihtyisä. Isolta terassilta avautuu upea näköala. Lounasaikaan tarjolla on lounasbuffet, johon kuuluvat salaattipöytä, yksi pääruokavaihtoehto ja kahvi.  Menu on voimassa päivittäin vasta kello 15 jälkeen. Koska en syö punaista lihaa, sain vaihtaa lihavaihtoehdon kalaan, joka oli ehkä kuhaa. Ravintolassa suositaan lähellä tuotettuja raaka-aineita. En nähnyt missään mainintaa siitä, minkä tilan vihanneksia, perunoita tai lihaa oli käytössä. Ruoka oli tuoretta, mutta jäimme kaipaamaan vähän rohkeampaa mausteiden käyttöä sekä yrttejä ja erilaisia kastikkeita antamaan makua.  Jälkiruokakahvin kanssa söimme Papagallo-jäätelöt. Olisi mukavaa käydä uudestaan nauttimaan illallisesta ja viinistä, koska terassilta on niin mahtava näköala. 

Scolan koordinaatit. Tänne pääsee omalla veneellä tai autolla.

Scola kylpee auringossa.

Eteisessä on vanha pulpetti.

Ravintolassa on paljon hienoja
yksityiskohtia.

Vasemmalla lounasbuffet.

Kesämaisema parhaimmillaan.