Vihersmoothie – suosikki vai inhokki?

Vihersmoothie jakaa vahvasti mielipiteitä. Toisten mielestä tämä on oiva tapa lisätä kasviksia ruokavalioon ja pienellä harjoittelulla saa ihan hyvänmakuisia juomia aikaiseksi. Toisten mielestä vihersmoothiet maistuvat kitkeriltä ja ovat ällöttävän näköisiä. Vihersmoothien valmistuksen kanssa ei kannata luovuttaa heti, vaikka ensikokeilu olisikin päätynyt katastrofiksi.  Aina ei voi onnistua. Jos vihersmoothien teko tökkii, voi kokeilla vaikka valmiita vihersmoothiejauheita. Itse lisään melkein aina myös jogurttia, koska päiväni ei lähde käyntiin ilman luonnonjogurttia. Tänä aamuna tein tällaisen version:

Avokado-kurkku-pinaattismoothie

½ kurkku (kuorittu)
½ avokado
½ appelsiinin mehu
reilu annos babypinaattia (n. 30 g)
1,5 dl Arlan sitruunanmaksuista rahkajogurttia
vettä
Lisäsin vielä vähän maca-jauhetta ja opti-msm-jauhetta

Ihan hyvänmakuinen tästä tuli. Tästä saa mm. proteiineja, hyvää rasvaa, C-vitamiinejä ja rautaa.